Le foto di Canestrelli & Cioccolato

Le foto di Canestrelli & Cioccolato

Ganache al cioccolato 3Le foto di Canestrelli & Cioccolato le trovi qui → foto/canestrelli-cioccolato/

Degustatore di vini, al via un nuovo corso gratuito a Genova

Degustatore di vini, al via un nuovo corso gratuito a Genova
Iscot Liguria, centro di formazione di Ascom Confcommercio Genova, allarga la proposta formativa enogastronomica con il nuovo corso “Degustatore di vini“. Ecco dunque nel centro di Genova un percorso gratuito, in 3 moduli da 30 ore ciascuno, per avvicinare al magnifico “pianeta vino” tutti gli appassionati. Passo passo, sperimentando le varie tipologie di vini (dal ...

Artigianato del gusto e territorio: a “Viaggio in Liguria” nuova puntata de “La Storia a Tavola”

Artigianato del gusto e territorio: a
Destinazione Tigullio e Golfo Paradiso: stasera alle 21, come sempre su Primocanale, “Viaggio in Liguria” conduce alla scoperta dei territori attraverso l’artigianato del gusto. Un’idea di CNA Liguria preziosa per conoscere ancora di più la focaccia col formaggio, gli antichi formati di pasta, i dolci, i distillati… raccontati dalle parole dei produttori. Come sempre, a ...

Cacao e pastafrolla, un matrimonio d’amore

Cacao e pastafrolla, un matrimonio d'amore
La Scuola di Gastronomia Iscot Liguria in Genova si apre sempre più ai territori, rafforzando la propria vocazione di luogo, non solo formativo, rivolto alla tutela e valorizzazione delle tipicità locali. La Scuola propone un ampio ventaglio di corsi enogastronomici ed è, come noto, anche sede di corsi di cioccolateria. Giovedì 28 marzo, dalle ore ...

Il cibo in Liguria dalla preistoria all’età romana presentato alla Biblioteca Berio di Genova

Il cibo in Liguria dalla preistoria all'età romana presentato alla Biblioteca Berio di Genova
Come anticipato dagli Eventi di Ligucibario, martedì 26 marzo, ore 17.00, la Biblioteca Berio in Genova “ospita” il volume di Umberto Curti Il cibo in Liguria dalla preistoria all’età romana (ed. De Ferrari) con una presentazione-conversazione tra l’Autore e Sergio Carozzi, Responsabile settore attività produttive della Camera di Commercio di Genova. Per l’occasione condividiamo con i nostri ...

Le foto del Salone dell’Agroalimentare Ligure 2013

Le foto del Salone dell’Agroalimentare Ligure 2013
le trovi qui → foto/salone-agroalimentare-ligure-2013/