Artigianato del gusto e territorio: a “Viaggio in Liguria” nuova puntata de “La Storia a Tavola”

Artigianato del gusto e territorio: a
Destinazione Tigullio e Golfo Paradiso: stasera alle 21, come sempre su Primocanale, “Viaggio in Liguria” conduce alla scoperta dei territori attraverso l’artigianato del gusto. Un’idea di CNA Liguria preziosa per conoscere ancora di più la focaccia col formaggio, gli antichi formati di pasta, i dolci, i distillati… raccontati dalle parole dei produttori. Come sempre, a ...

Cacao e pastafrolla, un matrimonio d’amore

Cacao e pastafrolla, un matrimonio d'amore
La Scuola di Gastronomia Iscot Liguria in Genova si apre sempre più ai territori, rafforzando la propria vocazione di luogo, non solo formativo, rivolto alla tutela e valorizzazione delle tipicità locali. La Scuola propone un ampio ventaglio di corsi enogastronomici ed è, come noto, anche sede di corsi di cioccolateria. Giovedì 28 marzo, dalle ore ...

Il cibo in Liguria dalla preistoria all’età romana presentato alla Biblioteca Berio di Genova

Il cibo in Liguria dalla preistoria all'età romana presentato alla Biblioteca Berio di Genova
Come anticipato dagli Eventi di Ligucibario, martedì 26 marzo, ore 17.00, la Biblioteca Berio in Genova “ospita” il volume di Umberto Curti Il cibo in Liguria dalla preistoria all’età romana (ed. De Ferrari) con una presentazione-conversazione tra l’Autore e Sergio Carozzi, Responsabile settore attività produttive della Camera di Commercio di Genova. Per l’occasione condividiamo con i nostri ...

Le foto del Salone dell’Agroalimentare Ligure 2013

Le foto del Salone dell’Agroalimentare Ligure 2013
le trovi qui → foto/salone-agroalimentare-ligure-2013/

Finalborgo,il canestrello con farina di castagne di Montoggio al Salone Agroalimentare Ligure

Finalborgo,il canestrello con farina di castagne di Montoggio al Salone Agroalimentare Ligure
Sabato 16 marzo alle ore 17.30 il Comune di Montoggio organizza all’interno della nona edizione del Salone Agroalimentare Ligure di Finalborgo (SV) “Gli antichi sapori del territorio e i canestrelli con farina di castagne. Degustazione e conversazione a cura del Comune di Montoggio e di Umberto Curti, Ligucibario®”. L’evento (a ingresso gratuito, prenotazione obbligatoria) avrà ...

Le foto di Cibio 2013

Le foto di Cibio 2013 le trovi qui → foto/cibio-2013/