S – Lessico

Suino pesante

si dice di un esemplare con muscoli, cosce e natiche ben sviluppati, adeguatamente adiposo

Superiore

indica un vino più alcolico rispetto alla tipologia normale

Superstallatico

letame preconfezionato in cubetti

Supertuscans

appellativo di vini toscani griffati, molto costosi, “parkerizzati”, fra cui il Sassicaia, il Masseto, il Tignanello… Sono sovente a base sangiovese, ad eccezione del Masseto (merlot) e del Tignanello (cabernet sauvignon). Li si accusa di essere vini “costruiti” per i critici e i consumatori abbienti, ...