a scuola di cacao con umberto curti
Umberto Curti (Ligucibario®) e la sommelière Elvira Ackermanne di Enoteche Squillari proseguono il ciclo di golosi gustincontri in appassionato omaggio al “cibo degli dèi”…
Il secondo incontro, sabato 5 novembre, prevedrà alle h 17.30 in via Cantore 266 R a Sampierdarena:
CREA Cioccolato fondente 60% + birra Lupulus brune (birrificio Les 3 Fourquets, Belgio)
CREA Cioccolato Extra fondente 73% origine Ecuador + Banyuls Rimage Les Clos de Paulilles Maison Cazes 2012
CREA Cioccolato Extra fondente 74% origine Madagascar + Porto Messias 10 anni
Verrà nuovamente fornita dispensa di approfondimento, dal volume di Umberto Curti A scuola di cacao… (disponibile nelle principali librerie), così da comporre un “kit” di avvicinamento a questo forziere di sapori e benessere.
Ingresso libero e gratuito, prenotazione graditissima al 010 6451070.
Vi aspettiamo dunque nei suggestivi spazi di bottega Squillari (mai come stavolta gli assenti avranno torto)!