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Alla Biblioteca Campanella “Focaccia madre”

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Quando

Data: 25/06/2014
Ora: 17:00 - 18:30

Dove

Biblioteca Campanella

Categoria evento

focaccia col formaggio, focaccia farinata e finger food, focaccia madre, ligucibario, pasta madre, umberto curti

Cosa faremo

Il 25 giugno alle 17 presso la Biblioteca Campanella di Genova  (via Struppa 214/a)  incontro dedicato alla focaccia genovese  e alle declinazioni liguri dell’arte bianca. A cura di Umberto Curti, storico dell’alimentazione e autore di “Focaccia, farinata e finger food: storie di Liguria, ricette, strade…”. Ingresso libero fino a esaurimento posti.

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