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Rollo

Chiamato anche poterco, è un vitigno (uva bianca) proveniente dalla Francia e raccomandato sulla provincia di Genova.
Ne parlarono nell’Ottocento il Gallesio e il Cappi, il quale nel 1887 lo posizionò a Porto Maurizio, Savona e Chiavari. Di resa limitata, teme le muffe botritiche…

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