È uno “zabaglione” di latte e farina di castagne, tipico dell’entroterra ponentino, dove le castagne sostanziano varie ricette, ferughe, gianche, parissa dulsa…
È uno “zabaglione” di latte e farina di castagne, tipico dell’entroterra ponentino, dove le castagne sostanziano varie ricette, ferughe, gianche, parissa dulsa…