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Michelina, monterossina…

Sono torte cui si sono assegnati nomi di fantasia. La Michelina, tipica di Casarza Ligure (GE), è il vanto di alcune pasticcerie anche a Sestri Levante. La monterossina richiama nel nome Monterosso (SP) ed è una pastafrolla con crema, albicocche, cacao.

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