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Patata Lisetta

Patata delle valli genovesi Stura e Gargassa, precoce, a pasta gialla, s’incontra anche nella forma Liseta. Trattiene molta umidità. Ottima lessata, in puré, arrostita.

Su Ligucibario trovi ovviamente (voce x voce) tutte le patate più importanti dell’agricoltura ligure
Umberto Curti

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