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Grappa

La Liguria ricava grappe dalla Bianchetta (monovitigno), dalle Cinque Terre (DOC e IGT), dal Lumassina (monovitigno), dal Pigato (monovitigno), dal Rossese (monovitigno), dal DOC Pornassio, dall’IGT Granaccia… I sapienti immergevano nella bottiglia un ramoscello aromatico – assenzio – chiamato “bon meigo” = buon medico.

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