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Fichi rondetti e figalini neri

Li incontri nel savonese e in Valle Arroscia, sino a 700 m di altitudine (pane e fichi era la colazione del mattino durante l’inverno, pane e formaggio durante l’autunno, pane e condijun di pomodori durante l’estate). Squisita la torta, squisiti con le noci a capodanno. In Val di Magra, viceversa, li seccavano sui graticci per averne a disposizione durante l’inverno e a Natale.

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