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Calendario usanze alimentari

22 diverse ricorrenze, in particolare, si caratterizzano per la consuetudine di consumare un determinato alimento e/o piatto: Natale, Santo Stefano, San Silvestro, Capodanno, Epifania, Sant’Agata, martedì grasso, mercoledì delle ceneri, San Giuseppe, Sabato Santo, Pasqua, lunedì dell’Angelo, calendimaggio, Sant’Antonio, San Giovanni Battista, San Pietro, San Gaetano, Madonna della Guardia, San Michele, scoperta delle Americhe, Ognissanti, giorno dei morti. Vedi in proposito il bel volumetto di Esther e Michelangelo Dolcino, che dettaglia ogni data importante.

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