M – Alfabeto
Murcia
È un modo di chiamare le olive (dal latino amurca) per la focaccia, tipicità di Levanto (SP) e di Albisola Superiore (SV).
Musciagnin
Uva nera di Orco Feglino (SV), resistente ai funghi quali la peronospora, ma in via d’estinzione.
Musei
La Liguria dispone di numerose strutture aperte al pubblico (talune, ovviamente, previo contatto). Dal magnifico Museo dell’olivo che l’azienda Carli ha allestito a Imperia-Oneglia non lontano dalla stazione ferroviaria sino a strutture – perdonami il termine – “minori”, alcune veramente minuscole, ma non per questo ...