Il cibo in Liguria dalla preistoria all’età romana, Umberto Curti
In occasione della prima edizione di “Vivere di gusto. Economia e cultura dell’homo culinarius” (sabato 16 novembre 2013 dalle ore 10.00, Palazzo della Borsa, via XX settembre, Genova), appuntamento alle ore 17.30 anche con Umberto Curti, autore de “Il cibo in Liguria dalla preistoria all’età romana” (ed. De Ferrari), per un itinerario nell’enogastronomia ligure fra passato, presente e futuro. “Salone delle grida”, ingresso libero. Per il programma della manifestazione, http://media.wix.com/ugd/76fd11_590c6c8e217e472bbe399a0f6472d5ba.pdf .